20 000 m², 167 m de long, 67 m de large, 15 m de haut… Au sud des Docks de Saint-Ouen, l’ouverture de la Halle Gourmande est prévue cet automne. Construite un siècle plus tôt, cette gigantesque halle industrielle Alstom reste le seul vestige de l’histoire industrielle des Docks, classée Patrimoine Remarquable de la ville. Depuis 2016, elle abrite déjà pour partie la Manufacture Design. En face, elle hébergera le plus grand food court d’Île-de-France, ouvert sur la ville et aux cuisines du monde. Explications en vidéo.
Sauvetage d’une halle industrielle
Très tôt, Olivier Saguez témoigne son intérêt pour la halle et participe à la sauvegarde du bâtiment, avec l’aide de Nexity, l’architecte Reichen & Robert, et le maire de Saint-Ouen de l’époque, Jacqueline Rouillon. À l’époque, aucun programme n’était prévu pour occuper cet espace. En 2010, le designer convainc la ville d’installer sur une partie de la halle la Manufacture Design. Un concept 100% développement durable, ouvert sur la ville avec ses bureaux, son école, son café-restaurant et son espace de coworking. Sur 5 000 m2, l’immeuble est organisé en fer à cheval autour d’un jardin tropical. Elle emménagera en octobre 2016.
Plus qu’un contenant, un nouveau contenu pour la ville
À l’issue des élections municipales en 2014, Olivier Saguez souffle l’idée au nouveau maire d’implanter une halle gourmande côté sud de la halle, soit 12 000 m2. Une place de marchés pour relier le vieux avec le nouveau Saint-Ouen, et son fameux marché aux Puces. Aujourd’hui sur les rails, l’ouverture officielle de la Halle Gourmande des Docks de Saint-Ouen est prévue à l’automne. Opérée par Frey et la Lune Rousse.
Intervention de l’agence Saguez & Partners : ligne éditoriale de la Halle | plan d’aménagement global | design global (identité et codes généraux) | design urbain du cours des Docks.
Juin 2014, halle Alstom, classée Patrimoine Remarquable
2016, la Manufacture Design, Saguez & Partners